Laminati Cavanna alla FAO

Il progetto legato al food waste nato nelle giornate del Made in Italy, prosegue il suo percorso in seno alla FAO dove Anna Paola Cavanna ha partecipato a un evento in occasione della giornata dello spreco alimentare che si celebra ogni anno il 29 settembre.

L’iniziativa si sta sviluppando in collaborazione con l’Ambasciatore di Haiti, Gandy Thomas, con l’idea di rafforzare la percezione collettiva sul packaging come fondamentale veicolo di riduzione dello spreco alimentare, portando il dibattito pubblico oltre il concetto di rifiuto che viene prevalentemente associato alla confezione.

L’edizione 2026 dell’International Day of Awareness of Food Loss and Waste si è rivelato un momento ideale per discutere del ruolo del packaging come leva strategica per la riduzione di un problema grave come lo spreco alimentare, insostenibile sotto il profilo etico prima che ambientale, tema su cui Anna Paola Cavanna ha dichiarato:

“A Roma ho avuto il piacere di partecipare a due importanti momenti di confronto alla FAO, in occasione dell’International Day of Awareness of Food Loss and Waste 2026, dedicato alla sensibilizzazione sulle perdite e sugli sprechi alimentari.
Un tema che sento particolarmente vicino e che si lega al progetto che sto portando avanti sul packaging come strumento concreto nella lotta allo spreco alimentare: proteggere e conservare meglio gli alimenti, prolungarne la shelf life e preservarne qualità e sicurezza significa anche contribuire a ridurre gli sprechi. La giornata è proseguita con un nuovo incontro con l’Ambasciatore di Haiti Gandy Thomas, con il quale abbiamo ripreso il dialogo iniziato nei mesi scorsi e approfondito le possibilità di dare continuità al progetto, anche attraverso future occasioni di confronto internazionale. Torno da Roma con tanti spunti di riflessione e con una convinzione ancora più forte: innovazione, sostenibilità e packaging devono essere parte della stessa sfida per costruire sistemi alimentari più efficienti e responsabili. “